MORAKNIV ΜΑΧΑΙΡΙ ΦΙΛΕΤΑΡΙΣΜΑΤΟΣ CLASSIC 1891

124.90 

Η λάμα έχει μήκος 19 cm, με αυξημένη ευκαμψία στην άκρη του μαχαιριού. Εγγυάται να κάνει τη διαδικασία φιλεταρίσματος πιο εύκολη, βοηθώντας σας να αφαιρέσετε το δέρμα ή να καθαρίσετε τα ψάρια πιο αποτελεσματικά. Το προστατευτικό στοπ στην αρχή της λεπίδας εμποδίζει το χέρι σας να γλιστρήσει προς τα εμπρός, πάνω στην αιχμηρή λεπίδα.

Εξαντλημένο

Η λάμα:
Η Morakniv χρησιμοποιεί σουηδικό ανοξείδωτο χάλυβα 12C27 για το συγκεκριμένο μαχαίρι. Ο χάλυβας υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία 58 HRC σύμφωνα με το πρότυπο SGM® (Steel Grade Mora), το οποίο δίνει σε κάθε μαχαίρι τον βέλτιστο συνδυασμό χαρακτηριστικών για την προβλεπόμενη χρήση του. Οι λοξοτμήσεις των άκρων του μαχαιριού είναι και στις δύο πλευρές της λεπίδας έως 18 ° ανά πλευρά, δίνοντας μια συνολική γωνία ακμής 36 °. Η λεπίδα έχει κωνικό προφίλ χαρακτηριστικό για όλα τα μαχαίρια Morakniv. Μαζί με το στρογγυλεμένο άκρο της λεπίδας, αυτό κάνει το μαχαίρι αρμονικό, ισορροπημένο και ασφαλές στη χρήση. Η λεπίδα είναι γυαλισμένη σύμφωνα με την κλασική παράδοση επεξεργασίας τροφίμων, όπου μια γυαλισμένη λεπίδα αποτελεί απαίτηση στους κανονισμούς για τα πρότυπα υγιεινής.

Η λαβή:
Η λαβή είναι φτιαγμένη από κόκκινο ξύλο σημύδας και έχει καλά σχεδιασμένο σχήμα βαρελιού. Αυτή η λεπτομέρεια ήταν εμπνευσμένη από τα κλασικά μαχαίρια της Morakniv, παρόλο που το σχήμα έχει φυσικά προσαρμοστεί για χρήση στην κουζίνα. H Morakniv κάνει τα πάντα για να δημιουργήσει πιο εργονομικά μαχαίρια με σταθερότερο κράτημα, γεγονός που οδηγεί σε μια πιο ευχάριστη εμπειρία μαγειρέματος. Το σκούρο κόκκινο χρώμα εισήχθη αρχικά για να κάνει τη σημύδα να μιμείται το ευρέως γνωστό μαόνι. Σήμερα η κόκκινη ξύλινη λαβή έχει αναπτύξει τη δική της ταυτότητα, η οποία είναι συμβολική της Σουηδίας.

  • ΒΑΡΟΣ: 252.3 γραμμάρια
  • ΜΗΚΟΣ ΛΑΜΑΣ: 19 εκ.
  • ΤΥΠΟΣ ΑΤΣΑΛΙΟΥ ΛΑΜΑΣ: Ανοξείδωτο Ατσάλι 12C27
  • ΥΛΙΚΟ ΛΑΒΗΣ: Σουηδικό ξύλο σημύδας
  • ΧΩΡΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ: ΣΟΥΗΔΙΑ
Βάρος 0.252 kg
Χρώματα

Τύπος λάμας

Μήκος Λάμας

Τύπος ατσαλιού

Υλικό λαβής

Βάρος (γραμμ.)

Μάρκα

Morakniv

Υπάρχει μια μακρά παράδοση στη κατασκευή μαχαιριών στο χωριό της Mora.Στη Mora κατασκευάζουν μαχαίρια για πάνω από 400 χρόνια και προμηθεύουν τη παγκόσμια αγορά. Η ιστορία της Morakniv ® ξεκινάει το 1891 όταν ο Frost Erik Erson επιστρέφει ύστερα από 4 χρόνια στην Αμερική στη Mora και ανοίγει το δικό του εργοστάσιο ξύλινων έλκηθρων. Ο πρώτος σπόρος είχε πέσει για το brand που θα δημιουργηθεί.Αρχικά ο Frost Erik Erson στο εργοστάσιο παρήγαγε μαχαίρια μόνο για δικιά του χρήση αλλά αργότερα λόγω και της φήμης που είχε η περιοχή στη παραγωγή μαχαιριών μέσω εμπόρων έγιναν γνωστά σε όλη τη Σουηδία αλλά και σε όλο το κόσμο. Σήμερα η Morakniv ® είναι από τις μεγαλύτερες μαχαιροποιίες σε όλο το κόσμο.Το 2017 η παραγωγή ξεπέρασε τα 4.000.000 μαχαίρια.

Αγαπητοί μας πελάτες θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι η εταιρεία μας θα παραμείνει κλειστή απο τις 21 μέχρι και της 28 Δεκμεβρίου.Όλες οι παραγγελίες μέσα σε αυτό το διάστημα θα εκτελεστούν στις 29 Δεκεμβρίου.Σας ευχόμαστε Χρόνια πολλά και Καλά Χριστούγεννα σε εσάς και τις οικογένειες σας!